风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%~10%的()熬制,并经反复搓叠而成。 📅 发布于 2022-04-16 📚 西式面点师(初级) 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型: 单选题 题目内容 风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%~10%的()熬制,并经反复搓叠而成。 题目选项 A. 葡萄酒 B. 糖浆 C. 葡萄糖 ✓ D. 淀粉 正确答案 C